반응형 간장고추장아찌1 [간장고추장아찌]청양고추장아찌 황금비율 손쉽게 담그는 간장장아찌 간장고추장아찌 레시피 재료 청양고추 600g (종이컵기준) 진간장 300ml : 물300ml : 설탕300ml : 식초250ml 먼저 냄비에 물이랑 간장 식초 설탕을 넣고 끓여주세요~!! 바글바글 거품이 날때까지 끓이다가 꺼주세요~! 청양고추에 간장소스가 잘 베이도록 이쑤시개로 구멍을 뚫어주세요~! 끓여놓은 간장소스가 좀 식어졌으면 그때 구멍뚫은 고추들을 넣어주세요~! 저는 집에 양파가 많아서 조금 넣어주었어요~! * 냄비뚜껑이나 접시로 고추가 잘 소스에 잠기도록 올려두면 소스가 잘베인다는 Tip 완성~ 실온에 하루정도 뒀다가 하루정도는 냉장고에 두고 2틀지나고나서 먹었는데 부침개나 입맛없을때 하나씩 꺼내먹으니까 아주 맛있더라구영~!ㅎㅎ 2022. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
